Delicioso restaurante japonês que serve um rodízio no estilo omakase. Diversas iguarias disponíveis como trufa, vieira, wagyu, camarão, polvo, ovas, entre outras.
Chegamos num sábado às 13h (com reserva) e não tinha ninguém no restaurante. Quando isso acontece sempre surge a dúvida: demos sorte e vamos ter um atendimento ágil e mais personalizado, ou está vazio por não ser tão bom? Para nossa sorte, a primeira opção foi a que ocorreu. Pessoal muito simpático e ingredientes selecionados.
Comemos o rodízio Premium (149,90) e nos surpreendemos com a qualidade. Destaque para o Joe de vieira com foie gras, o niguiri de polvo com ovas e azeite trufado, os carpaccios e o sasaki de atum com ovas, trufa negra e maionese de lichia.
Alguns pontos que podiam ser melhorados:
Um pouco de desequilíbrio entre a quantidade de arroz e peixe nos niguiris (conversamos com o garçom, e rapidamente, o sushiman atendeu nosso pedido, trazendo peças mais equilibradas);
O único peixe branco disponível era a tilápia (Saint Peter). Para um restaurante desse padrão, esperamos um pouco mais de variedade para esse tipo de peixe;
Eles têm lula empanada, mas não tem camarão, e nem frutos do mar na chapa. Esses pratos são padrão de rodízios premium, e são entradas muito saborosas de serem degustadas antes dos sushis. Sentimos falta delas no rodízio.
Apesar desses pontos tivemos uma ótima experiência e pretendemos retornar ao estabelecimento. Ótima opção para conhecer iguarias e apreciar uma boa comida japonesa moderna.
Pedimos um combo de 80 unidades, chegou rápido e a caixa super em embalada.
Muito gostoso.
Mas fica a dica de enviarem o wasabi, primeira vez que pedimos um japonês e não vem wasabi... Outro ponto é a taxa de entrega.. 20,00, achei um pouco fora. Mas ok. Refrigerante só vende lata, também seria bacana colocarem opção de 2 litros.
Gastei em torno de 120,00 com a taxa.
Um dos melhores sushi que já comi!!!
Peixes frescos, muito saborosos.
Sushi sofisticado e muito satisfatório.
O ambiente é bem decorado, bem estruturado e aconchegante.
Tudo muito adequado.
O ambiente, a comida e o atendimento, tudo excepcional.
Recomendo muito.
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